Οι διατροφολόγοι Ειρήνη και Νάσια Πασχαλέρη μας αποκαλύπτουν μυστικά που μπορείς να απολαύσεις τη νηστεία, να καλυτερέψεις την υγεία σου χωρίς όμως να πάρεις ούτε ένα κιλό.

Πετυχαίνουμε νηστεία και ισορροπημένη διατροφή με τους παρακάτω τρόπους:

1) Μην ξεχνάς την πρωτεΐνη! Μπορείς να τη βρεις στα θαλασσινά πχ. γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδι, σουπιές, καβούρι, που έχουν λίγες θερμίδες και είναι εξαιρετικά χορταστικά.

2)Συνδύασε τα όσπρια με ρύζι. Είναι ένα πολύτιμο μυστικό που δυναμώνει τον οργανισμό και τον κρατάει χορτάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

3)«Επένδυσε» στα φλαβονοειδή. Κατανάλωσε καθημερινά 2 μεγάλες σαλάτες, με ποικιλία λαχανικών, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελιές (προσοχή όχι πάνω από 3-4 / ημέρα), ρίγανη και κριθαρένιο παξιμάδι. Επίσης, βάλε στο πρωινό σου τη βρώμη και στα ενδιάμεσα χυμό από ρόδι ή πορτοκάλι.

4)Φυτικά Ω3-Ω6-Ω9. Θα τα βρεις στον λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο και σουσάμι.

5)Γλυκά και νηστεία. Φτιάξε σπιτικά γλυκά με φυσικά γλυκαντικά, όπως η stevia.

6) Άλλα δημητριακά! Αυτή τη σαρακοστή πειραματίσου με καινούργιες γεύσεις και δοκίμασε φαγόπυρο και κινόα. Είναι εξαιρετικά θρεπτικά, πολύ καλές πηγές σιδήρου και πρωτεΐνης και μας χορταίνουν. Έχουν λίγες θερμίδες και καθόλου λιπαρά!